
文章插圖
1、食材清單:蒜500g , 胡麻油2勺 。
2、烹飪步驟:大蒜〔想做多少就多少〕剝?nèi)テ?。一次可以多制作一些 。
3、純的亞麻籽油 。
4、把大蒜全部切碎、用搟面杖搗碎、絞碎機打碎、總之弄成蒜泥或者碎末都行!
5、用菜刀剁!
6、把剁碎的蒜泥放一個盆里面 。
7、把胡麻油或者橄欖油 取兩小勺,澆在蒜泥上 。1斤蒜兩小勺,足夠了!除了加胡麻油或橄欖油,其它啥也不要加, 尤其不要加鹽,那樣會破壞掉自然生成的蒜素
8、用勺子攪拌勻,就做好了!做法很簡單 , 味道可不簡單!
【蒜蓉的制作方法視頻 蒜蓉的制作方法】9、裝小瓶,擰緊蓋子,可放冰箱或者常溫陰涼處 。兩三天后,打開蓋,嘗一嘗,那味道特香!
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