【鮮牛肉要煮多長時間才能熟? 新鮮牛肉煮多久能熟】
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1、一般生牛肉要煮一小時能熟，但是如果想煮牛肉更加入味 ， 時間可以控制在一個小時到兩個小時之間 。煮生牛肉之前要過一遍水 ， 或者烹飪的時候加一些白酒 ， 這樣可以去除腥味 。熱鍋燒開水后加入牛肉煮20分鐘，放入配料再用小火煮一個小時即可 。
2、烹飪熬煮生牛肉的時候，如果只是普通的熬煮湯品的話，一般熬煮一個小時左右就可以了;如果是熬煮帶有骨頭的那種牛肉湯建議增加時間 。如果想口感更好更入味的話，最好將牛肉以小火熬煮的方式煮兩個小時 。
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