大米煮熟能存放多久大米熟了能放多久 _煮熟

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【大米煮熟能存放多久大米熟了能放多久】

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1、冷藏：將米飯放在冰箱中冷藏，能很好的抑制細(xì)菌的繁殖生長(zhǎng) ，可以存放兩天左右，超過(guò)3天的話建議直接扔掉。雖然冷藏能很好的抑制細(xì)菌繁殖，但是有一些致病菌例如單核細(xì)胞增生李斯特菌，就算是5度的情況下仍然可以生長(zhǎng)，同樣會(huì)給熟米飯?jiān)斐晌：?。
2、冷柜：冷柜的溫度都在零度以下，將米飯加入存放會(huì)導(dǎo)致水分結(jié)冰，也能抑制細(xì)菌的感染，通常情況下在冷柜中存放熟米飯可以2周不變質(zhì)，但是還是建議一周食用，因?yàn)榇娣诺臅r(shí)間太久會(huì)導(dǎo)致口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都會(huì)下降。