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1、沙茶牛肉 ， 是廣東省潮州特色小吃 ， 屬閩南菜系潮州菜 。牛肉熱燙軟嫩 ， 沙茶辛辣甘香，余味無(wú)窮 。
【沙茶牛肉是什么菜 沙茶牛肉是哪里的菜】2、此菜色澤金黃，牛肉醇香滑嫩 ， 沙茶醬汁稠濃鮮美，具有鮮、香甜、辣等獨(dú)特風(fēng)味 。具有貧血調(diào)理、健脾開(kāi)胃調(diào)理、冬季養(yǎng)生調(diào)理、營(yíng)養(yǎng)不良調(diào)理、補(bǔ)虛養(yǎng)身調(diào)理的功效 。
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