文章插圖
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1、土豆洗干凈，去皮切成細(xì)絲 。
2、把切好的土豆絲放在涼水中浸泡 。
3、幾分鐘后撈出控干水 。鍋里燒開(kāi)水，放入控干的土豆絲，滴幾滴醋 。
4、再次燒開(kāi)后，撈出，控干，放涼 。
【土豆怎么腌制保存，土豆怎么腌制保存時(shí)間最長(zhǎng)】5、往土豆絲里放入香油，蒜末，鹽，味精，喜歡辣的可以放點(diǎn)辣椒絲，拌勻即可 。
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