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1、用真空包裝，真空包是最穩固的包裝方式,可以隔絕空氣,幾乎不可能腐壞 。
【曬干筍的保存方法竅門 曬干筍的保存方法】2、放在陰涼干燥處，放在陰涼干燥處,在短期進行保存的情況下是非常有效的 。
3、加鹽用鍋焙干 ， 鮮筍加鹽用鍋焙干,放入儲藏罐里密封保存,二到三年不會變質 。
4、曬干,放冷庫冷藏 想要筍干不變色,梅雨前要把筍干曬干,放冷庫冷藏 。
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