老母雞湯怎么燉不上火雞湯怎么燉不上火 _生活百科

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1、食材：烏雞、麥冬、黑棗、枸杞、人參、鹽、雞精。
2、做法：烏雞處理干凈斬塊，汆去血水;人參、麥冬洗凈，切片;黑棗、枸杞子洗凈，清水浸泡。
【老母雞湯怎么燉不上火雞湯怎么燉不上火】3、鍋中注水煮沸，放入烏雞、人參、麥冬、黑棗、枸杞。加蓋大火煮沸后以小火慢燉2小時，加鹽、雞精調味即可。