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牛肉怎么燉才好吃又嫩 牛肉怎么燉才好吃

生活百科好吃


牛肉怎么燉才好吃又嫩 牛肉怎么燉才好吃

文章插圖
1、接下來咱們就開始先準(zhǔn)備一些食材，先準(zhǔn)備一些白蘿卜和牛肉，料酒，干辣椒，蔥姜，啤酒，還有一些生抽山楂等放在一邊備用 。
2、接下來咱們先把這些牛肉處理干凈，選好牛肉之后就放到水里邊開始浸泡，浸泡大約半個小時之后把牛肉的血水泡出來 ， 然后清洗干凈放在一邊備用，然后在鍋中加入一些水 ， 放入一些料酒和生姜片 。
3、然后等到水燒開的時候，把牛肉放進去進行焯一下 ， 水焯至牛肉變色的時候把它拿出來再洗干凈，然后水分給林干放到一邊，接下來在鍋里面挑出一些食用油吧 ， 蒜和姜和辣椒豆瓣醬放進去進行翻炒出香味之后，然后把牛肉和生抽不停的翻炒，大火燒開，炒至三分鐘左右，加入一些啤酒就是這一不加的也就是啤酒了，這也不知估計好多人都不知道，如果家中沒有脾氣的話可以用一些山楂片，也是可以起到這個作用的 ， 然后加入一些開水大火開始熬制，五分鐘的時候然后轉(zhuǎn)成小火燉二十分鐘左右 ， 這個牛肉也就燉得快熟了 。
【牛肉怎么燉才好吃又嫩 牛肉怎么燉才好吃】4、接下來再把蘿卜放進去真的是特別的好，而且蘿卜配牛肉真的是黃金搭檔呢，以上就是為大家分享的這種牛肉怎么一頓都熟的這種方法了 ， 只要在里面加上一些啤酒，真的是特別好 。

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