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1、放入醬油，醋 ， 白糖，大火煮開之后放涼，然后另起油鍋，倒上食用油 ， 放入蔥姜片，香葉，干辣椒 ， 八角 ， 花椒，然后干煸出香味兒，然后把晾曬好的黃瓜放進，干凈的玻璃罐中，然后倒進去放涼的萬能醬汁就好了 。
【東北腌菜放什么醬好吃 東北可以蘸醬吃的蔬菜】2、把切好的青辣椒放入鍋中，加入花生油燒開，等油燒開之后再倒入醬油，花椒，白糖，然后再放涼，在放涼的辣椒中 ， 倒入白酒，味精 ， 生姜，大蒜，香油等，然后把辣椒壇子密封，30天之后就可以食用了！
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