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咸鴨蛋內(nèi)殼上有黑點(diǎn)能吃嗎 咸鴨蛋有黑點(diǎn)能吃嗎


咸鴨蛋內(nèi)殼上有黑點(diǎn)能吃嗎 咸鴨蛋有黑點(diǎn)能吃嗎

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咸鴨蛋內(nèi)殼上有黑點(diǎn)能吃嗎 咸鴨蛋有黑點(diǎn)能吃嗎

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1、咸鴨蛋蛋殼有黑斑說(shuō)明鴨蛋不新鮮,內(nèi)部有霉變現(xiàn)象 。不能吃了 。
【咸鴨蛋內(nèi)殼上有黑點(diǎn)能吃嗎 咸鴨蛋有黑點(diǎn)能吃嗎】2、品質(zhì)好的咸鴨蛋外殼干凈 , 光滑圓潤(rùn) , 不應(yīng)該有裂縫 , 蛋殼呈青色 , 又叫“青果”;質(zhì)量較差的咸鴨蛋外殼灰暗 , 有白色或黑色的班點(diǎn) , 這種咸鴨蛋容易碰碎,保質(zhì)期也相對(duì)較短 。搖蛋體就是輕搖蛋體,質(zhì)量好的咸鴨蛋應(yīng)該有輕微的顫動(dòng)感覺(jué),如果感覺(jué)不對(duì)并帶有異響,說(shuō)明鴨蛋已經(jīng)變質(zhì)了 。

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