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1、牛油果上有黑點還能不能吃，需要根據具體情況進行判斷 。若牛油果的黑點由氧化導致，同時牛油果并未發(fā)生變質，一般可以吃 。若牛油果的黑點因變質而出現，則不可以吃 。
【牛油果有黑點還能吃嗎 牛油果有黑點還能吃嗎?】2、能吃：由于牛油果含有多酚氧化酶、不飽和脂肪酸等物質，接觸空氣后容易發(fā)生氧化 。如果牛油果在運輸過程中受到磕碰、擠壓，果實產生縫隙 ， 容易出現黑點 。此時剝開牛油果外皮，仔細查看果肉是否變質，同時聞一聞是否有異味 ， 如果沒有變質，一般可以吃；
3、不能吃：如果牛油果放置時間過長 ， 除黑點外還伴有異味等表現，一般提示果實已經變質，此時不能吃 ， 以免出現腹痛、腹瀉等胃腸道不適癥狀 。
4、牛油果含有多種維生素、鈉、鉀、鎂、鈣等營養(yǎng)物質 ， 因此建議適量食用，同時應注意避免大量囤積 ， 以免變質造成浪費 。
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