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【曬的果干怎么保存 曬干食物的保存方法】
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1、隔絕空氣法 。曬好的干菜，一定要放在比較干燥的地方，同時(shí)還要避免陽(yáng)光直曬，可以選用家里的陶瓷缸，或者是用家里的保鮮盒以及密封罐，曬好以后的干菜，直接放入到密封罐中，然后隔絕空氣，這樣大概可以保存半年之久，基本上不用擔(dān)心它會(huì)長(zhǎng)蟲(chóng)或者是壞掉 。
2、異味去除法 。有的蔬菜曬干以后，它同樣會(huì)保留著以前原有蔬菜的味道 ， 比如香椿干就是其中的一種，我們?cè)跁窈酶刹艘院螅依锶绻怯幸恍┪兜辣容^的蔬菜干 ， 建議把這兩者放在一起，比如說(shuō)曬好的干豆角，它其實(shí)是非常容易長(zhǎng)蟲(chóng)的，我們可以在它的旁邊，放入香椿干，這樣可以通過(guò)味道，也很少會(huì)長(zhǎng)蟲(chóng)子 。因?yàn)橄愦桓杀旧淼哪欠N氣味 ， 是可以起到抗菌抑菌的作用的，減少了細(xì)菌的滋生，那么豆角就不容易長(zhǎng)蟲(chóng)了，這一招放在其它的蔬菜干當(dāng)中也是一樣適用的 。
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