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1、鍋里放油 ， 先炒蒜末，爆出蒜的香氣即可關(guān)火 。等蒜末涼了之后倒調(diào)料 。蒸鍋放水，開(kāi)鍋后將鋪好粉絲的扇貝放進(jìn)去，2分鐘即可 。將蒸好的扇貝拿出，澆上蒜泥，把蔥花灑在上面裝飾 。
【包裝好的蒜蓉扇貝怎么做好吃 做法介紹】2、蒜蓉粉絲蒸扇貝是廣東省經(jīng)典菜肴 ， 屬于粵式海鮮蒸菜，營(yíng)養(yǎng)十分豐富，高蛋白、低脂肪 ， 是補(bǔ)鈣、補(bǔ)鐵的佳品 ， 粉絲選用綠豆粉絲，有清熱解毒的功效 ， 特別適合夏季適用 。
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