【野蕎麥根的功效與作用及禁忌 野蕎麥根的功效與作用】
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1、清熱解毒，祛風(fēng)利濕:治咽喉腫痛，癰瘡，瘰疬，肝炎，肺癰，筋骨酸痛，頭風(fēng)，胃痛，菌?。狀?。
2、預(yù)防疾?。河捎諞按兄瀉薪隙嗟奈谹、C，因此食用野蔥可以起來促進血液循環(huán)的作用，并且可以降低高血壓 ， 緩解其引起的頭暈的癥狀，使大腦保持靈活，降低老年癡呆發(fā)生的概率 。
3、增強體質(zhì)：野蔥中含有較低的脂質(zhì) ， 食用野蔥不會增高膽固醇，并使得體質(zhì)增強 。野蔥中的微量元素也可以幫助胃液中的亞硝酸鹽含量降低 。
4、補充營養(yǎng)：據(jù)營養(yǎng)學(xué)家統(tǒng)計，僅100克野蔥的食用部位就含有2.7克的蛋白質(zhì)和279毫克的鈣，更含有多種人體所需的微量元素如磷、鐵等 ， 維生素更是含量豐富 。
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