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1、酸菜魚魚片大火煮40-60秒,最多不超過90秒,魚片就熟了 。
【酸菜魚魚片煮幾分鐘 酸菜魚的做法】2、酸菜魚的做法:魚片洗凈、姜洗凈切絲、青辣椒洗凈切圈、干紅辣椒洗凈切圈、豆芽洗凈備用;起鍋倒油燒熱 , 放姜絲、豆芽炒香,然后加鹽炒勻,關火盛出裝盤;另起一鍋倒入適量的清水燒開,然后把魚片放進去;大火煮40-60秒,最多不超過90秒,然后把魚片盛出,倒在裝豆芽的盤里;放上切好青、紅辣椒 , 然后淋上熱油,即可盛出享用 。
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