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1、用料：麻腐一塊、蔥適量、蒜適量、白醋半勺、辣醬一勺、鹽一茶勺 香油適量、開水適量 。
2、準備麻腐 ， 切成小方塊，用開水燙兩遍，開水里過個三分鐘左右就行 。
【麻腐怎么做好吃 麻腐怎么做好吃又嫩】3、濾干水分裝盤，加蔥花蒜末放入碗里 。
4、淋上熱油 。
5、加入適量鹽、白醋、香油、辣醬調味，拌勻即可 。
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