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【沃柑保鮮辦法 沃柑保鮮方法】
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1、放在干燥通風(fēng)的位置保存 。大概可以放兩周左右 。如果沃柑買得比較多的話，可以用準(zhǔn)備一個(gè)比較大的紙箱子 ， 里面鋪一層舊報(bào)紙，放一層沃柑 ， 再鋪一層舊報(bào)紙?jiān)俜派弦粚游指蹋@樣一層一層地放置之后，再放在陰涼通風(fēng)處，也可以保存較長時(shí)間 。柑桔常溫貯藏已遍及我國各產(chǎn)地 。
2、使用小蘇打水浸泡 。將食用小蘇打和水按1：100的比例溶解，然后將剩下的沃柑放入水中浸泡清洗 ， 再取出自然風(fēng)干即可 。小蘇打水能有效殺除沃柑表面的主要細(xì)菌，從而有利于延長沃柑的保存時(shí)間 。
3、使用松樹枝鋪底存放 。如果剩余的沃柑量大的話，可以找一些新鮮的松樹枝或有類似殺菌功能的樹枝鋪在保存箱的底部，鋪平后放入沃柑 ， 再在上面再鋪一層松樹枝，往上面再放沃柑 ， 這樣每放一層沃柑就鋪一層松樹枝就可以了 。松樹枝能夠分泌殺菌物質(zhì)，以延長沃柑的保存時(shí)間 。
4、放冰箱保存 。將沃柑冷藏有利于減輕腐爛和失重 ， 可以放置較長時(shí)間，但也要注意長期低溫貯藏需避免冷害 。其最適宜儲(chǔ)存在溫度為0℃-1℃，相對(duì)濕度為85%-90%的環(huán)境中，保質(zhì)期可達(dá)2個(gè)月左右 。
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