宿州特色美食小吃有哪些宿州有什么美食小吃 _小吃

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【宿州特色美食小吃有哪些宿州有什么美食小吃】

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1、符離集燒雞是安徽宿州埇橋區(qū)的一道特色非遺名菜，是我國四大名雞之一，這種燒雞最適合用手撕著吃，肉質(zhì)香、軟、嫩，鮮味醇厚，肉爛脫骨，一抖即散，爛而連絲，飽含汁水，吃完齒頰留香。
2、蕭縣羊肉湯流傳至今至少已有300多年歷史了，是我國的一道傳統(tǒng)名湯，用的是當?shù)貎?yōu)質(zhì)的白山羊熬煮出來的奶白色羊湯，喝起來沒有一點的羊肉膻味，湯汁濃郁鮮美。
3、欄桿牛肉是安徽宿州埇橋區(qū)的一道特產(chǎn)美食，據(jù)說這道美食已經(jīng)流傳上千年了，用的是傳統(tǒng)的制作工藝和名貴的中藥材鹵制的，鹵出來的牛肉色澤紅亮，口味醇正，吃著爛而不膩，營養(yǎng)豐富。