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1、發霉的面條煮熟通常不可以吃，面條發霉之后上面會滋生比較多的細菌和黃曲霉菌 ， 即使煮熟之后也很難把上述的病原體殺死 ， 發霉的面條煮熟吃后可能會對身體健康造成影響 。
2、如果食用了發霉的面條 ， 有可能會導致胃腸道受到病原體侵襲，可能會導致急性胃腸炎，出現上腹或臍周不適，可能會表現為陣發性疼痛、惡心、嘔吐 ， 嚴重時甚至會出現嘔血，伴腹瀉，嘔吐或腹瀉后腹痛可暫時緩解，但頻頻吐瀉可導致脫水 ， 使體內的電解質丟失 。發霉的面條煮熟吃后，還可能會出現食物中毒，嚴重者會出現發熱、脫水、酸中毒等 。此外黃曲霉素還有一定的致癌性，所以發霉的面條煮熟不可以吃 。
【發霉的面條煮熟能吃嗎有毒嗎 發霉的面條煮熟能吃嗎】3、面條含有的碳水化合物比較豐富 ， 可以為人體提供能量，也能快速增加飽腹感，但是吃的時候要保證面條的新鮮，才有利于身體健康，如果面條出現變質、發霉、有異味的情況，均不可以繼續吃，防止給身體帶來傷害 。
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