【怎么腌新鮮蘿卜腌的好吃 怎樣腌制新鮮蘿卜好吃】
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1、準備白蘿卜 ， 花椒油，醬油，鹽，紹酒，味精，糖，蔥末，姜末 。
2、將蘿卜洗凈，去皮，切成中塊 ， 用開水煮熟撈出，瀝干水分待用 。
3、炒鍋中倒入2湯匙油，旺火加熱，爆香蔥末、姜末，將醬油、糖、紹酒、適量水和蘿卜依次放入炒鍋中 ，
4、燒開后，改用文火燒至湯汁剩下一半時，加水淀粉、味精，淋入花椒油炒勻出鍋即成 。
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