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【雞該怎么燉才好吃,又有營養? 雞怎樣燉好吃又有營養】1、雞肉700g、醬油 、鹽、白糖、味精、蔥、姜、花椒、大料、食用油 。
2、先把雞肉切成塊兒，入水焯5分鐘，然后把焯好的雞肉的水分瀝干 。
3、鍋中放入食用油燒熱，然后放入蔥姜，花椒大料，熗鍋 。
4、然后放入雞肉進行翻炒 ， 再放入醬油和白糖調料，加入清水入鍋，燉四十分鐘，然后放入鹽和雞精調味就可以了 。
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