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1、菠蘿中間變色了，一般不能再吃，否則容易對自身健康產生嚴重不良影響 。在日常生活中，建議盡量選擇進食質量良好的食物 ， 有助于身體的保養 。
2、正常情況下，菠蘿中間的顏色不會出現明顯改變 。當菠蘿中間出現變色 ， 通常是因為菠蘿存放時間比較長、保存環境不佳等，使菠蘿發生變質所引起 。變質的菠蘿中，一般含有多種致病微生物 。這些微生物會在菠蘿中不斷生長繁殖，導致其出現顏色改變、氣味異常等情況 。受菠蘿中病原微生物影響，人體吃了此種菠蘿后 ， 容易出現腹痛、嘔吐、休克等食物中毒癥狀 。
【菠蘿要等到變黃才能吃嗎 菠蘿時間放久發黃還能吃嗎】3、如果自身需要進食菠蘿，建議選擇新鮮的菠蘿食用 。其不僅能避免不良情況發生 ， 還可以補充機體部分所需要的營養物質，如維生素、膳食纖維、糖分等，對自身健康有一定促進作用 。
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