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1、面粉300克,溫水180克,鹽3克 。
【簡單家常餅子做法竅門 簡單家常餅子做法竅門視頻】2、做法:面粉里加鹽拌勻,加入60度的溫水和面,用筷子攪拌成絮狀,下手揉成面團;蓋好醒發(fā)半小時,醒好的面團直接揉成長條,切10個小劑子,用搟面杖搟成小餅 , 再搟大搟?。還』鵂尤?,放一張餅烙30秒翻面 , 不一會起大泡就好了 , 可以邊搟皮邊烙餅;卷餅的邊邊有些不規(guī)則 , 可以拿小鍋蓋壓掉,壓掉的邊也吃了,沒有浪費糧食卷土豆絲吃特別香 。
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