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1、真茯苓 ：完整的茯苓呈類圓形、橢圓形、扁圓形或不規則團塊，大小不一 。外皮?。?棕褐色或黑棕色，粗糙，具皺紋和縊縮，有時部分剝落 。體重 ， 質堅實，斷面顆粒狀，近邊緣淡紅色，有細小蜂窩樣孔洞 ， 內部白色，少數淡紅色 。有的中間抱有松根 ， 習稱“獲神塊” 。氣微，味淡 ， 嚼之粘牙 。以體重堅實、外皮色棕褐、皮紋細、無裂隙、斷面白色細膩、粘牙力強者為佳 。
2、土茯苓：土茯苓呈不規則塊狀，多分枝，有結節狀隆起，表面黃棕色，粗糙，凹凸不平，上端莖痕 。質地堅硬，不易折斷 ， 斷面深黃色，粗糙，多呈淡黃色 ， 有粉性，味微甜，澀 。
【如何挑選正宗的茯苓茶，如何挑選正宗的茯苓茶是正宗的】3、假茯苓：假茯苓多用面粉加工而成 ， 仔細觀察，表面色澤略有不均與，與潮濕的環境容易發霉，產生毒素 。聞之氣微 ， 入口常可能略有甜味，無粘牙感，遇碘伏變淡藍色 。
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