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1、準備材料：面粉100克、純牛奶50ml、雞蛋2個、白糖一勺、黃油適量、鹽適量 。
2、先取雞蛋的蛋清倒入小碗中 ， 加入白糖混合均勻，然后用打蛋器打發(fā)10分鐘至發(fā)泡狀態(tài)備用 。
3、將蛋黃倒入另一個碗中 ， 加入一勺白糖、100克面粉、50ml純牛奶、適量鹽均勻攪拌 。
【家庭制作奶油簡單方法 在家里制作奶油方法】4、將蛋黃液打至粘稠后 ， 再加入打發(fā)泡的蛋清 ， 用打蛋器繼續(xù)打10分鐘左右即可 。
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