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1、很多人在煮粥的時候,尤其是肉粥有腥味 。這種情況下放一些料酒生姜就可以去腥了 。
【煮粥時放什么去腥,煮粥時放什么去腥好】2、瘦肉可以剁成末或者切成絲,用姜汁,料酒,生抽少許,胡椒粉把瘦肉抓上1分鐘腌制30分鐘再做粥,這樣腌制不僅可以去除腥味,肉質還特別嫩滑 。
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