【怎么做炒冬瓜好吃 炒冬瓜的做法】
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1、海米炒冬瓜特別好吃，而且做法簡單 ， 在做的時候需要準備冬瓜500克 ， 海米50克，把豆腐去掉，瓜皮和瓜瓤以后切成片兒，海米提前用溫水浸泡，另外再準備適量的蔥姜和食用油 。
2、在炒鍋中放食用油加熱以后，放入花椒，炸出香氣，把花椒取出，不要再放入蔥，姜快速翻炒，隨后把冬瓜片入鍋，煸炒2到3分鐘，加少量清水，放入泡好的海米再一起炒二到三分鐘，炒好以后放雞精提味 ， 調味以后可以直接出鍋 。
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