【牛鞭怎么做好吃 燉牛鞭好吃】
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1、燉牛鞭好吃 。做法：
（1）花生 ， 枸杞，當歸，大棗，龍眼姜塊洗完備好，花生提前用冷水泡三個小時，牛鞭用清水反復沖洗干凈，剝皮切成小段 ， 冷水煮5分鐘，煮掉血水，清水沖洗瀝水 。
（2）加清水把牛鞭倒進去，水根據人多人少適當放 。加入之前備好的料材（花生，枸杞 ， 大棗，龍眼 ， 當歸姜塊），蓋上鍋蓋大火燒開后（高壓鍋上汽）轉至小火慢燉30分鐘即可 。
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