【1斤黃花魚制作方法 1斤黃花魚制作方法介紹】
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1、黃花魚切段，加入姜片料酒 ， 白胡椒粉 ， 鹽混合，腌30-60分鐘 。
2、鍋燒熱，倒入少量油，等油燒熱了，把魚塊倒入 。不要翻動(dòng)魚，等一邊有了硬皮，翻面，煎另一面，直到魚煎熟 。
3、把魚按照原來的樣子擺盤 。
4、大蔥白切絲 ， 用煎魚的余油，炒蔥絲 ， 加入生抽白糖魚露，炒好的蔥絲撒到黃花魚上即可 。
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