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1、蒜苗洗凈，切段 。
2、三個雞蛋打入碗中，加適量鹽和耗油，攪拌均勻 。
3、鍋燒熱后，倒入油，肉在七八成熱時倒入雞蛋液，雞蛋炒金黃盛出 。
【蒜苗炒雞蛋 家常小菜蒜苗炒雞蛋做法步驟】4、鍋里炒雞蛋剩的油熱后放入蒜苗 ， 加入一點鹽 。
5、蒜苗炒的快倒時放入雞蛋，翻炒片刻，即可出鍋 。
6、出鍋享用，蒜苗鮮美，雞蛋嫩滑 。
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