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1、香榧可以直接食用 。吃東西時，許多人會用牙齒咬開果皮，然后吃里面的堅果 。事實上 ， 香榧的兩頭都有香榧眼 。你可以用手擠壓它，它的堅果可以從香榧的眼睛里吐出來 。你可以直接吃，這樣不會損壞你的牙齒，而且吃起來很方便 。
【香榧怎么吃才好吃 香榧怎么吃才好吃視頻】2、香榧可以炒制以后食用 。椒鹽香榧材料：香榧500克 ， 精鹽50克，砂子適量 。做法：用水沖洗無蟲豐滿的香榧種子 ， 瀝干水分備用 。鐵鍋用大火加熱，倒入粗砂翻炒，然后放入準備好的香榧，用小火翻炒8～10分鐘，然后用篩子篩去粗砂 。將篩選好的香榧種子倒入鹽水盆中，攪拌均勻，浸泡1~2小時 ， 取出晾干 。將新的粗砂放入鐵鍋中，放在中火上翻炒 ， 然后倒入香榧干種子，翻炒10～15分鐘，然后熄火；過濾掉粗砂 。
3、香榧可以榨油食用 。香榧含有大量的油 。人們可以在收集完油后將其提取出來 ， 然后食用 。香榧油不僅能為人體提供多種營養物質，而且具有良好的殺蟲效果 。它可以用來治療人體寄生蟲 。
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