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【紅燒肉茄子怎樣做 紅燒肉茄子做法簡述】
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1、首先要將茄子去皮 。
2、隨后將茄子切成塊 。
3、隨后上鍋大火蒸5分鐘 。
4、然后準備生抽，老抽，雞精，淀粉，水攪拌均勻即可 。
5、油熱先下蔥 ， 姜，蒜爆香 ， 隨后加五花肉 。
6、倒入茄子加入醬汁翻炒出鍋 。
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