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【蛋黃酥做法最簡單 蛋黃酥做法最簡單是什么】
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1、將咸蛋黃清洗干凈 ， 噴上白酒，180度烤5分鐘 ， 將煮熟的紅豆打成泥，倒入平底鍋，分批次加入油和糖翻炒，炒成團后放涼 ， 將蛋黃包入豆沙備用 。
2、將面粉、豬油糖加水和成油皮，醒半小時，用低筋面粉、豬油和成油酥面放入冰箱冷藏 。
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