文章插圖
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1、取適量餅塊放入碗中，撒少許香菜末和蔥花 。
2、小油菜洗凈焯水，過冷水備用 。
3、加熱制作醬牛肉時的牛肉湯，撇去表面油脂和調料 。
4、將醬牛肉切成薄片 。
5、加熱好的牛肉湯澆在烙餅、香菜和蔥花上，放上牛肉片和油菜，淋少許香油 。
【牛肉罩餅怎樣做湯 做牛肉罩餅湯的方法】6、食用時，可根據個人喜好加胡椒粉、醋、辣椒油調味 。
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