奶油怎樣做冰棒奶油冰棍的做 _生活百科

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1、將牛奶倒進鍋里小火煮開。
2、接著倒入砂糖，攪拌融化。
3、再加入1小勺糯米粉里面，攪拌勻幾就關火。
4、加入煉乳里面拌勻。然后隔放在冷水或者冰水里降溫。
5、淡奶油倒進不銹鋼大碗里，加入15克的糖粉，隔著冰水用電動打蛋器開始攪打。
6、打到6分發的狀態，有明顯的紋路的時候,就可以了。
7、把放涼的牛奶液倒入打好的淡奶油里面，攪拌均勻。
8、在冰棒磨具底下撒些葡萄干。
9、將做好的冰棒液倒進磨具里面。
【奶油怎樣做冰棒奶油冰棍的做】10、再插上冰棒棍，放進冰箱冷凍6小時以上。