怎樣做辣椒蒜醬做辣椒蒜醬的方法 _生活百科

文章插圖

文章插圖
1、將辣椒和蒜洗干凈，晾干水，菜刀和砧板也洗干凈，晾干。
2、辣椒和蒜的比例可根據個人的喜好。然后將辣椒和蒜分別剁碎。
【怎樣做辣椒蒜醬做辣椒蒜醬的方法】3、打碎到自己覺得滿意的程度就行了。將打碎的蒜和辣椒拌一下，然后撒鹽。
4、加高度酒（注意，必須是高度的）。不用放太多，放多了辣椒醬的汁就比較多一點，適量放一點就可以了。將辣椒醬拌勻就可以了！