【芹菜做法 芹菜做法介紹】
文章插圖
文章插圖
1、炒芹菜 。將芹菜用清水洗凈，切成段；將炒鍋置于旺火加熱，倒入食油燒至六成熱時，放入花椒，待花椒變色，取出不用； 放入蔥花爆出香味 ， 倒入芹菜翻炒均勻后，加入醬油、鹽，雞精再翻炒幾下 ， 即可出鍋裝盤 。
2、涼拌芹菜花生仁 。將芹菜洗凈切段，花生仁放入清水里泡一天，鍋中放入清水放入香葉和花椒煮熟 ， 胡蘿卜洗凈切長丁，鍋中放入水燒開 ， 放一點鹽、油，放入芹菜和胡蘿卜中焯熟 ， 撈入冷開水中片刻，撈起瀝水，將芹菜、紅蘿卜、花生仁放入容器 ， 加入鹽，味精、香油調味 。
3、芹菜炒肉絲 。將豬里脊肉洗凈，切成細絲，加料酒、生抽、水淀粉腌制十幾分鐘；芹菜清凈，切成寸段，紅辣椒洗凈切絲；鍋中油熱后 ， 放入肉絲翻炒變色，盛出備用；鍋中底油放入蒜末、芹菜段，翻炒兩分鐘，放入肉絲、紅辣椒翻炒均勻，加鹽調味，加水淀粉勾芡出鍋 。
4、芹菜炒豆腐干 。將芹菜洗干凈后切成寸長的段；豆腐干切成絲；鍋內放入油，待油溫熱時倒入豆腐干炒出香味；再倒入芹菜炒熟，放入鹽和糖，雞精調味 。
相關經驗推薦
- 蒸飯的做法 蒸飯的做法介紹
- 如何做冬天甜品 冬日甜品蛋糕的做法
- 當歸鴨如何做 當歸鴨的做法介紹
- 面膜做完后還要涂其他東西嗎面膜做完后還要擦什么 面膜做完后的護膚簡單介紹
- 油性頭發去油小竅門 油性頭發去油小竅門簡單介紹
- 如何做醬汁牛肉面 醬汁牛肉面好吃的做法
- 如何做炸洋芋皮脆 這樣做做法簡單而且好吃
- 炒板栗最好方法 炒板栗的做法
- 如何做水果飲料 水果飲料做法
- 東北玉米餅子鍋貼的做法 東北玉米餅鍋貼做法