芝士焗榴蓮做法竅門芝士焗榴蓮做法介紹 _生活百科

文章插圖

文章插圖
1、首先，榴蓮選成熟的，如果有樹熟的更好，大約300g 。
2、用叉子去核搗成泥，放微波爐里加熱兩分鐘，去除一部分水分。如果沒有微波爐，可以先用烤箱烤五分鐘。
3、加上一層沙拉醬，鋪上小芝士別撒太多，大約1.5到2厘米厚就行。
4、先上火150度下火195度加熱12分鐘，然后上火轉195度加熱3分鐘上色。芝士也不要太長時間了，要不然烤的太硬了也不好吃。
【芝士焗榴蓮做法竅門芝士焗榴蓮做法介紹】5、上色了，如果不分上下火，先160度加熱12分鐘，再轉195度上色就可以了。