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紅茶怎么泡才正確 紅茶正確的泡法

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紅茶怎么泡才正確 紅茶正確的泡法

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紅茶怎么泡才正確 紅茶正確的泡法

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1、新鮮的冷水注入煮水壺里煮沸，因為水龍頭流出來的水飽含了空氣，可以將紅茶的香氣充分導引出來 ， 如用山泉水更佳，而隔夜的水、二度煮沸的水或保溫瓶內的熱水 ， 都不適合來沖泡紅茶 。
2、注入正滾沸的開水，以漸歇的方式溫壺及溫杯，避免水溫變化太大，水溫保持在90度左右最好，不要低于80度 。
3、沖泡濃茶時，每人用1茶匙的量(約2.5g的茶葉量) ， 但是想要泡出好紅茶，建議最好以2杯的紅茶葉量(約5g)來沖泡成2杯 ， 這樣比較能充分發揮紅茶香醇的原味，也能享受到續杯樂趣 。
【紅茶怎么泡才正確 紅茶正確的泡法】4、將滾水注入壺里泡茶 ，  水開始沸騰之后約30秒的時間，水花形成像一元硬幣大小的圓形時 ， 來沖泡紅茶，最適合不過的了 。
5、快速的沖泡紅茶是無法完全釋出茶葉的芳香 ， 一般專業的茶罐上，都會專業的標示出茶葉的濃度(Strength ， 即強度)，這關乎到茶葉沖泡悶的時間 。例如:濃度分為1-4級 ， 1為最弱，4為最強) ， 沖泡時間則是從2分鐘到3分半鐘，根據紅茶的濃度依次遞減 。
6、將壺內沖泡好的茶湯 ， 倒入你喜愛的茶杯中，茶杯雖有各種不同的造型，但通常來講，都是屬于底較淺而杯口較寬，因為這樣除可以充分讓飲茶人享受到紅茶的芳香，還可以欣賞到它迷人的茶色了 。

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