山楂條制作方法視頻 山楂條制作方法

1、主料:山楂:1000克 。輔料:白糖:300克;麥芽糖:250克;清水:400克 。
2、山楂洗凈去核、切開,山楂、白糖放入鍋中,加入清水小火煮
3、煮至山楂變軟時,放入麥芽糖繼續煮 。
4、一直煮到山楂軟爛,用攪拌棒打碎 。
5、山楂泥放入平底鍋中,小火炒 。
6、盡力炒到較干的狀態 。
7、裝入容器中徹底放涼 。
8、放涼后的山楂已經凝結成塊,倒扣出來,切片切條 。
9、山楂條擺放在烤盤里,直接放在網架上會更好 。
10、烤盤放入烤箱中,100度風烤一個小時 。
【山楂條制作方法視頻 山楂條制作方法】11、烘烤后就挺干的,裝保鮮盒冰箱保存 。

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