1、主料：洋芋500g、面條100g 。配料：油、鹽、生姜、蒜、蔥、生抽、香油各適量 。
【洋芋做法和配方 洋芋做法和配方竅門】
2、洋芋去皮、洗凈，切成厚片；
3、鍋里放油炒香姜蒜，放洋芋炒黃；
4、加水煮沸，再轉中火煮5分鐘；
5、下面條煮，放鹽即可 。
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