炸紫薯條制作方法紫薯炸薯條的做法竅門 _生活百科

【炸紫薯條制作方法紫薯炸薯條的做法竅門】1、食材：紫薯300克、蜂蜜40克、水10克、油3克、鹽4克、糖10克、淀粉5克、番茄醬12克。
2、紫薯洗凈，去皮后切條備用。
3、把紫薯條放入水中煮熟。
4、撈出瀝干，如果馬上就吃的話直接晾干炸，如果不現在吃就放冰箱冷凍一下。
5、炸鍋預熱200度3分鐘左右，入鍋炸，185度以上10分鐘，然后打開鍋顛一顛薯條，再炸10分鐘左右。
6、最后加上蜂蜜、糖和鹽就可以出鍋了。