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鮮蝦茄子粥 番茄蝦粥的做法大全

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【鮮蝦茄子粥 番茄蝦粥的做法大全】 下面要給大家介紹的是關于鮮蝦茄子粥的知識，希望大家能夠仔細閱讀一下 。
用剩下的米飯做粥，雖然比不上新鮮的大米煮粥好吃，但是放了大蝦，那味道一樣非常的誘人!食材主料米飯100g蝦100g茄子1個輔料鹽適量雞精適量料酒適量胡椒粉適量蔥適量
鮮蝦茄子粥的做法介紹 1.準備好米飯，大蝦，茄子洗凈切塊 。2.砂鍋里放適量清水煮開，放下米飯，大火煮開，小火煮10分鐘 。
3.放下茄子，攪拌一下，煮3分鐘 。
4.放下大蝦，放些料酒，大火煮開，小火煮至茄子熟
5.放鹽，胡椒粉，雞精，蔥花，攪拌勻即可 。小貼士蔬菜的品種可以根據自己家里現有的放 。
鮮蝦從整體上看，它的甲殼是透明發亮的，須和足部完好無損，身體比較硬，頭節與軀體緊緊相連，總的說來其體形應該是完整的 。從體表上來看，對蝦是呈現青白色的，青蝦則呈現青綠色 。而且，鮮蝦的表面清潔，肉質致密有韌性 。有光彩，切面半透明 。呈青白色 。內臟清楚完整 。呈暗綠色 。如果蝦體出現灰，花腰活頭撣尾，說明這蝦鮮度就差了 。一般來說，海生的蝦比養殖的蝦肉質堅實且肥美 。

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