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黃瓜大米粥 黃瓜糯米粥

生活百科黃瓜

黃瓜糯米粥的知識不知道大家了解多少呢？下面讓我們一起來學習一下該粥的知識吧 。
[做法]
1糯米淘洗干凈 ， 泡2小時;黃瓜洗凈 ， 去皮、去瓤 ， 切小丁備用;枸杞子洗凈 。
2鍋中加水燒開 ， 放入糯米煮30分鐘 ， 再加入黃瓜丁、枸杞子 ， 用鹽、味精調味即可 。
貼心小提示
黃瓜要把皮去掉 ， 不然吃起來發苦 ， 會影響口感 。
黃瓜糯米粥的功效介紹 糯米含有維生素B1、維生索B2、蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、煙酸及淀粉等 ， 營養豐富 ， 為溫補強壯食品 。
相關人群
一般人群均可食用
1、凡濕熱痰火偏盛之人忌食;凡發熱、咳嗽痰黃、黃疸、腹脹之人忌食;
2、糯米黏膩 ， 若作糕餅 ， 更難消化 ， 故嬰幼兒、老年人、病后消化力弱者忌食糯米糕餅;糖尿病患者少食或不食 。
制作指導
糯米粉適合制作各式糕點和湯圓 ， 蒸煮后熟食;糯米食品宜加熱后食用 。
食療作用
【黃瓜大米粥 黃瓜糯米粥】 糯米味甘 ， 性溫 ， 入脾、胃、肺經;
具有補中益氣 ， 健脾養胃 ， 止虛汗之功效 ， 對脾胃虛寒 ， 食欲不佳 ， 腹脹腹瀉有一定緩解作用;糯米有收澀作用 ， 對尿頻 ， 盜汗有較好的食療效果 。

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