橙和橘有果皮和囊瓣不同、形狀不同、口感不同、葉子不同 。
1、果皮和囊瓣不同:橙屬于緊皮柑橘 , 果皮難剝離 , 囊瓣也較難分離;橘屬于寬皮柑橘 , 果皮寬松易剝離 , 囊瓣容易分離 。
2、形狀不同:橙的形狀是長橢圓形或圓形 , 頂端比較尖 , 若是臍橙 , 頂端會出現臍狀;橘的形狀是扁圓形的 , 起頂端會比較平 。
3、口感不同:橙的可溶性固形物含量比橘高 , 橙因橙絡與果肉分離較難 , 常含有苦味;而橘的橘絡清理方便 , 甜度稍遜 。
【橙和橘的區別 橙和橘有什么區別】4、葉子不同:橙的葉子比較厚 , 葉子呈卵形或披針形 , 頂部狹窄尖銳;橘通常是復葉 , 葉片呈橢圓形 , 葉片大小不一 , 頂端有凹口 。
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