1、鮮海參需要先浸泡,浸泡之后需要對海參腹部進行清理,然后就是泡發,泡發的過程時間比較長,大約在兩三天左右 。【鮮海參怎么處理食用 鮮海參怎么吃處理方法】
2、鮮海參和干海參相比,浸泡時間建議在4個小時以上,如果是干制海參的話,至少要浸泡一天 。需要注意的是,海參需要在常溫純凈水中浸泡,而且盛具不能有油漬,直到海參的身體變軟 。
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