干海參泡的方法干海參的正確吃法 _方法

1、先用冷水把干海參浸泡1天,用刀剖開肚子,取出內臟洗凈。
2、然后放入暖水瓶中,倒入開水,蓋緊瓶蓋,發10小時左右。在這中間可倒出檢查一次,挑出部分發透的嫩小海參。發好的海參,泡在冷水中備用。泡發海參切勿用含鹽的水,也不能同油接觸,發好后最好馬上食用,以防變質。
【干海參泡的方法干海參的正確吃法】3、取適量海參用清水泡12小時(夏天放在冰箱保鮮層) 。
4、然后破肚去筋去沙嘴洗凈。