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炒米紅豆粥的做法步驟竅門 炒米紅豆粥的做法步驟

生活百科步驟

相信大家對于炒米紅豆粥的做法步驟都很熟悉吧，下面一起來回顧一下哦 。
生活小常識
【炒米紅豆粥的做法步驟竅門 炒米紅豆粥的做法步驟】炒米粥的做法非常簡單，直接把米放在鍋里炒，不用洗，然后用小火炒，因為這樣不會糊，一直炒到淡黃色為止，然后盛起來，要吃的時候煮一下就行了，跟煮粥似的，我是想要讓它味道更好一些，加了點紅豆一起來煮，只是水要放多一點，等米煮到開花了就可以了，炒米的時候多炒一些，放在那里也不會壞，要吃多少煮多少，很方便的 。甘酸、平、無毒、歸經、入心、小腸、腎、膀胱;
有除熱毒，散惡血 。消脹滿，利小便，通乳的功效;
主治癰腫膿血，下腹脹滿，小便不利，水腫腳氣，煩熱，干渴，酒病，痢疾，黃疸，腸痔下血，乳汁不通;外敷治熱毒癰腫，血腫，扭傷 。豆類富含蛋白質，幾乎不含膽固醇 。含有豐富的賴氨酸和生物類黃酮而享有植物肉、綠色的乳牛等美譽 。成為中國人物美價廉的優質蛋白質以及鈣和微量元素鋅的最佳來源 。豆類是唯一能與動物性食物相媲美的高蛋白、低脂肪的食品 。豆類中的不飽和脂肪酸居多，成為防止冠心病、高血壓、動脈粥樣硬化等疾病的理想食品，所以，提倡老百姓多吃豆類及其制品 。
許多老百姓，尤其是老年人很喜歡吃黃豆，把黃豆、綠豆等豆類作為他們的主要食物，如拌雪里蕻黃豆、蒸煮黃豆 。也常見很多人直接拿它來磨豆漿作為早點來喝 。其實，這樣做是很不合算的，原豆中含有很多人們并不熟知的抗營養因素：除了含有抗胰蛋白酶因子，能抑制胰蛋白酶的消化之外，還含有大量的植酸，會影響微量元素鋅、鐵以及礦物質鈣的吸收，所以，現實生活中就會出現吃進去許多的豆類，還會有貧血、鋅缺乏癥和缺鈣的現象，這是因為豆類中的抗營養因素使得其中的鐵、鋅、鈣的吸收率相當的低，譬如：雖然黃豆含鐵豐富，但鐵的吸收率卻僅為3%左右 。

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