大白菜的吃法大白菜的做法 _生活百科

1、原料：凈大白菜500克
2、調料：油20克、醬油50克、精鹽5克、姜絲3克
3、將白菜洗凈，控干水分。順長切成1.5厘米寬的條。再改刀切成3厘米長的段，把姜洗凈，切成細絲
【大白菜的吃法大白菜的做法】4、將炒鍋置于火口，放入油，熱后，下入姜絲略炸，隨即投入白菜，用旺火炒至半熟，加入醬油、精鹽略炒即可食用。