佛手的吃法和功效佛手的吃法 _生活百科

1、佛手煮粥：新鮮佛手50克、大米80克、冰糖適量。把準備好的新鮮佛手洗凈以后切成碎塊兒，再把大米淘洗干凈與切好的佛手一起入鍋，加入適量冰糖和準備好的清水，用大火煮開以后再用小火慢慢熬20分鐘，熬好以后的佛手粥出鍋降溫就能食用。
【佛手的吃法和功效佛手的吃法】2、清炒佛手：準備新鮮佛手500克，適量的蔥姜絲和食用油。把佛手洗凈以后切成細絲，把炒鍋加熱以后放入食用油，等油溫升高以后再放入蔥姜炒香，隨后把切好的佛手絲入鍋快速翻炒兩分鐘炒好以后加食用鹽調味，炒勻后直接出鍋即可。